Шуба

Готовила на Новый год большое блюдо селёдки под шубой - семь потов сошло. Я за это время могла бы приготовить несложный обед из трёх блюд, честное слово! У меня даже зародилась теория: это такое специальное блюдо для времён, когда продуктов было мало, а времени много, и надо было минимумом продуктов занять максимум времени, чтобы хорошо себя чувствовать - вот, к празднику подготовилась, чай, не хуже других.
Тем не менее, записываю для себя пропорции и порядок выкладывания слоёв, на случай если опять грянет Новый год и окружающие затребуют шубу. ( Read more... )