"Лагaат ба-охель"

[lavinya]

В субботу нас случайно занесло в магазин "Лагаaт ба-охель" в промзоне Ришона.
Невероятное совершенно место.
Десятки, нет, сотни каких-то непонятных приправ, соусов, кремов, масел. Сушёные грибы пугающего вида, орехи и сухофрукты, о существовании которых мы не подозревали. И я ещё не упомянула великое множество кухонных агрегатов, от ножей за пару сотен шекелей штука до поразившего мое воображение камня, на котором следует печь пиццы и кальцоне в домашней духовке, от всевозможнейших силиконовых форм для выпечки до тяжеленных казанов-кастрюль "фойке".

Ушли мы (правильнее было бы сказать - ретировались), не купив ничего. Мне в таком магазине только волю дай, не одна тыща шекелей будет потрачена без проблем. Но дело ещё и в том, что я просто не понимаю - а что из этого всего мне нужно? Что практично, не особо сложно в употреблении и подходит не для одного конкретного блюда, а для нескольких? Какие приправы пойдут в дело, а не станут украшением полочки, какой кухонный агрегат реально применим на практике?

Что бы вы купили в таком магазине? Скажем, одно съедобное и одно несъедобное.

Comments

[nichkin.livejournal.com]

у меня знакомая купила казанок такой для кускуса чтоль, марокканский. пользуется. а я кастрюлькой да сковородкой да противнем обхожусь.

[lavinya.livejournal.com]

Кускус я делаю сугубо растворимый из пакетика. Поэтому достаточно пластмассовой коробки или кастрюльки :-))

[dinoza-yats.livejournal.com]

А че, нож купил бы и сушеных грибов.

[myquin.livejournal.com]

+1

[dariia.livejournal.com]

Какую-нибудь обалденную сковороду и сухофрукты :)

[lavinya.livejournal.com]

тоже дело :-))

[lublue.livejournal.com]

Мы туда регулярно ходим - и как в музей, и приглядеть чего... Но это не на пять минут, а на полчасика-часик, как минимум. Пока я тупо нажираюсь орехов и сухофркутов, товариСЧ исследует всякие нужные и полезные (тм) штуки, ворчит на дороговизну. Потом покупаем по мере надобности специи и всякие штуки, признанные нужным, полезными и недорогими.

[dzz.livejournal.com]

Салон кулинарной алхимии ;)

Даже не знаю, что бы выбрал там ОДНО - сначала походить нужно, понюхать и посмотреть. Пожалуй, доску бы для разделки мяса купил. Мраморную. И хороший нож.

[lavinya.livejournal.com]

Приезжай, пойдём обязательно. Сколько можно зазывать, в конце концов! :-)))

[yagodka30.livejournal.com]

Вот как раз в субботу купили там венгерскую выпечку и с ней отправились в гости:) Из несьедобного покупали там плату для стейков.

[lavinya.livejournal.com]

Ага, кьёртуш. Видели :-)

[verevkin.livejournal.com]

Я в подобном магазине покупаю свежие грибы за 17$ за фунт и варю из них суп. Получается дешевле чем в ресторане, а продукт качественнее.

[myquin.livejournal.com]

казанчик какой-то супер ,ножи, грибы или сухофрукты. Туда надо заходить со списком,. чтоб ни ни выше списка, и с определенной суммой в кармане

[lavinya.livejournal.com]

Нееее, со списком туда никак :-)

[olkab.livejournal.com]

Мне лично нужен таджин. И глиняный горшок для супа-мяса. Т.ч. один из этих предметов.
А из съедобного - ну, много всего. Из сухофруктов - засахаренный этрог. Грибы шиитаки. Пряности у меня вроде все есть - а нет, вот, майоран кончился.
В общем, я всегда нахожу что купить целевое - правда, у меня приправ две полки :)

[meamia.livejournal.com]

А засахаренный этрог - какой-то особый на вкус? Отличается от других цитрусовых?

[olkab.livejournal.com]

Кстати, а где он? нам такой магазин пригодится, а тут дорогу в Ришон открыли - надо обновить :)

[lavinya.livejournal.com]

Новая промзона, ул. Лишански

[(Anonymous)]

Ой :)
Обязательно бы купила камень для выпечки пиццы.
По опыту своей тети хорошо знаю как меняется вкус любого блюда если в обычную газовую духовку положить парочку красных кирпичей :) Даже щи томить можно как в русской печке :)
Думаю, что у этих камней эффект будет родственным :)

_tortilla_

[lavinya.livejournal.com]

Вот да, я тоже задумалась.

[meamia.livejournal.com]

(Голосом Абдулова из "Самой обаятельной"): Я эти отделы об-хо-жу.
А то муж там накупит... и так уже засовывать некуда эту кухонную технику :) Купила бы специй экзотических - так мои даже карри не жрут-с :(
Офф: а ты в г-толке не появляешься?

[lavinya.livejournal.com]

появляюсь конечно, в рабочее время чаще чем в нерабочее :-)

[yuki-yu.livejournal.com]

хе-хе :-)
я там чуть ли не со дня открытия магазина пасусь.
покупаю специи только там, ну и всякого из сухофруктов-орехов.
несъедобное не покупаю. и вообще что за вопрос "одно съедобное" - я много там покупаю...

[rika-r.livejournal.com]

имя, сестра, имя! тьфу, адрес!

[guy-gomel.livejournal.com]

я смотрю, что промзона Ришона превратилась во всеизраильский центр гастрономии %)

[lavinya.livejournal.com]

А что там ещё есть?

[shi-ra.livejournal.com]

Я хожу в такой время от времени приправ или сухофруктов купить. Купила такую штуковину чтоб яблоки на дольки резать, очень удобная вещь. Казан купила для плова - у меня не было. Но особо не увлекаюсь, не люблю лишних вещей дома.

[lavinya.livejournal.com]

О, а там есть казан? Настоящий советский казан??? Это нам надобно!

[elaizik.livejournal.com]

В день выборов ( выполнив гражданский долг:))поехали в подобный магазин. Оставила там... много, короче.
Купила:нож шеф,ручную выжималку для лимонов, очередную насадку для кондитерского мешка, рис для ризотто ( 2 вида),пшеницу фрике,бельгийский шоколад в облатках( для выпечки), нугат( в порошке), бутылку соевого соуса( муж разбил не донеся до дома), пачку пасты из цельной муки. Ещё там были замечательные льняные кухонные полотенца - сначала взяла 4 штуки, потом вернула обратно, решив, что обойдусь китайскими.
В принципе, купила бы ещё много всякого,но и кошелёк не бездонный, и шкаф не резиновый.:)

[manyam.livejournal.com]

Вот и у меня этот список есть, а о нуге в порошке думаю. И еще мне нужна еще одна силиконовая форма для маффинов.

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Горшочки для супа, у меня из шести четыре остались. Или нож побольше, я на большие постепенно перешла и теперь нет предела совершенству :-)
А из съедобного - сушеная клюква кончается, а еще там есть сушеная клубника, я ее в чай кладу. И грибов, конечно.

[lavinya.livejournal.com]

Горшочки имеются :-))

[marusja.livejournal.com]

У меня бы глаза разбежались!
Но специй бы точно купила.
И может быть силиконовую формочку для печенья мадлен (я такую из Франции привезла, чисто чтобы БЫЛО).

[lavinya.livejournal.com]

Я такое не пекла никогда.

[cmm.livejournal.com]

мы там кофе покупаем, недорого выходит.
и макинета у нас оттуда, и молоковзбивалка.
и пара сковородок.  и кастрюлек тож, кажется.
и нож один.
гм.
убегать оттуда надо быстро, и голодным туда не ходить, это да.

[cmm.livejournal.com]

а, ещё там чай "села лаван" продают. :)

[tseytlin.livejournal.com]

ножи за пару сотен шекелей штука
Хороший нож и пару штук может стоить...

[postumia.livejournal.com]

Ха. Нас не удивишь! Мы продвинутые кулинары. У нас даже есть пойке. И да, мы слушали твой тур своей игры по кулинарии.
Единственная вещь которой нас удалось поставить в тупик: машина для сушки листьев салата за 300 шелелей.

[lavinya.livejournal.com]

Ну и как тур? Это был дебют! :-))
Что ты готовишь в пойке?

Что бы я купила?

[karlson-and-m.livejournal.com]

Да я в таких местах регулярно борюсь с собой :-) И почти всегда проигрываю.
Когда-то давным-давно, когда денег не было совсем, я все страдала на тему, что покупаем только вещи первой необходимости, а всякие прикольные штучки и украшения оставляем на потом. А потом это все время отодвигается. Моя тогдашняя начальница рассказала мне о своем подходе к этому, и с тех пор я воплощаю этот подход :-) Она сказала, что покупает красивую посуду или прикольные штуки для кухни всякий раз, когда готовится к приему гостей. К примеру, на прошлой неделе я впервые пекла Наполеон. И, как оказалось, у меня совершенно не было красивого блюда (тортовницы?). "Случайно" я оказалась возле магазина Карин Горен и "случайно" увидела именно такое блюда, как искала :-). И так всегда. Когда я организовываю какой-нибудь прием или просто покупаю специи/сахарное тесто/продукты для суши, то я прикупаю и что-нибудь из утвари. Надо сказать, что предпоследние приобретение - отличный нож - полностью оправдал потраченные деньги. Одно сплошное удовольствие им пользоваться.
А еще я купила там (за последние года три-четыре) - консервный нож (открывает банку без зазубрин и острого края), чеснокодавилку, вок, бамбуковую пароварку, прихватки, картофелечистку, формы для тортов, мерные ложечки и стаканы (супер удобно!), всякие прибамбасы для теста, получила в подарок - чугунную плату-сковороду, молоковзбивалку, макинату, ступку для приправ. Всем пользуюсь очень активно :-)

Re: Что бы я купила?

[elaizik.livejournal.com]

У Горен есть магазин? И где - можно координаты?

Krik dushi.

[br-inna.livejournal.com]

Raskatyvalku dlya testa!!!!!!!!!!!! Takoj valik s krutyawejsya ruchkoj.

[leprechaun.livejournal.com]

нож для суши и грибов кучу.